22 de marzo de 2024
En el contexto de las celebraciones de Semana Santa 2024, las comunidades de San Jerónimo Purenchécuaro y San Andrés Tziróndaro, conocidas por sus arraigadas tradiciones religiosas, se preparan para recibir a visitantes locales e internacionales con un toque especial: las Ferias de Gastronomía Ancestral. Estas festividades, enmarcadas en el viacrucis, procesiones y ofrendas típicas, añaden una dimensión culinaria única a las conmemoraciones, mostrando la riqueza gastronómica de la región.
El próximo viernes 29 de marzo de 2024, desde las 13:00 hasta las 18:00 horas, el municipio de Quiroga, Michoacán, será el escenario de dos Ferias de Gastronomía Ancestral, cuidadosamente planeadas y ejecutadas por los lugareños, en colaboración con el Honorable Ayuntamiento de Quiroga y diversas asociaciones civiles que trabajan en proyectos locales. Estos eventos, denominados “Tziróndaro Anapu: Semana Santa 2024” y “P´orhenchikuarhu Anapu: Semana Santa 2024”, se llevarán a cabo simultáneamente en las comunidades de San Andrés Tziróndaro y San Jerónimo Purenchécuaro, respectivamente.
La esencia de estas ferias radica en la participación activa de 15 cocineras y cocineros en cada localidad, junto con artesanos y productores locales, quienes exhibirán y venderán sus productos elaborados con ingredientes autóctonos. Con un enfoque en la sostenibilidad y el comercio justo, se promueve el consumo de productos locales y se fomenta el uso de utensilios no desechables, como la loza de barro o cerámica, para reducir el impacto ambiental. Asimismo, se contará con traductores para facilitar la interacción con el turismo regional e internacional, y se ha involucrado a las instituciones educativas locales para brindar apoyo logístico, subrayando el valor del trabajo en equipo y la colaboración entre diversos actores para el éxito de estos eventos que enaltecen la cultura purépecha.
Se extiende una cordial invitación al público en general para que visite estas comunidades durante las festividades de Semana Santa, donde podrán sumergirse en las tradiciones ancestrales, deleitarse con la gastronomía local y ser partícipes de un evento familiar. Se garantiza el apoyo de los servicios de protección civil, seguridad pública y tránsito para garantizar la seguridad y el bienestar de todos los asistentes.
