- La cuna del mezcal, con el 80% de la producción estatal
La tenencia de Etúcuaro, del municipio de Madero, se mantiene como el productor número uno de mezcal en Michoacán, donde se destilan al mes un promedio de 30 mil litros de la bebida espirituosa.
Precisamente para mostrar ese potencial productivo, del 15 al 17 de diciembre próximo se realizará la edición número 10 del Festival del Mezcal, con la participación de 50 vinatas.
En este evento, las y los visitantes podrán disfrutar de una experiencia completa, desde conocer el proceso de destilación, degustar los diversos tipos de mezcal y realizar un recorrido por los atractivos turísticos de la comunidad: tirolesa, columpio y puente.
En un encuentro con medios de comunicación,
Marco Antonio Gamiño Aguilar, secretario del Ayuntamiento de Madero; el jefe de tenencia, Rafael Mata Alcauter, y Óscar Villa García, secretario de la Unión de Magueyeros, invitaron a los michoacanos a acudir a Etúcuaro; considerado la cuna del mezcal, que es donde se produce el 80 por ciento del volumen total estatal.
Se proyecta una afluencia de hasta 10 mil personas y una derrama económica superior a los 3 millones de pesos.
Potencial etucuareño:
100 vinatas
De 30 a 40 certificadas
80% del mezcal estatal se produce ahí
30 mil litros al mes
400 productores
