- La iniciativa incluirá la creación de la salsa más grande del mundo, presentando la calidad y originalidad de los molcajetes de la región.
Morelia, Mich., 16/11/2023 | Con la participación de 25 artesanos, la Octava Feria del Molcajete de San Nicolás Obispo abrirá sus puertas del 24 al 27 de noviembre, ofreciendo a los visitantes una amplia variedad de más de 5 mil piezas artesanales a precios de productor. La iniciativa, respaldada por el Ayuntamiento de Morelia, busca promover la tradición y calidad de los molcajetes producidos en la tenencia.
Luciano Martínez Martínez, líder de los molcajeteros, destacó que los asistentes tendrán la oportunidad de adquirir estos emblemáticos utensilios a precios accesibles, que oscilan entre los 180 y 400 pesos, dependiendo del tamaño, diseño y técnica. El evento no solo busca fomentar la adquisición de estas piezas, sino que también sorprenderá a los visitantes con la elaboración de la salsa más grande del mundo, destacando la creatividad y autenticidad de la tradición artesanal de San Nicolás Obispo.
Los molcajetes de San Nicolás Obispo, reconocidos por su calidad y originalidad, han obtenido la distinción de marca colectiva Región de Origen en 2021, otorgada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Con esta feria, la comunidad invita a los amantes de la artesanía y la gastronomía a sumergirse en una experiencia única que celebra la riqueza cultural de la región.
