Tacámbaro, Michoacán, a 10 de noviembre de 2023 – En la próxima edición de la Feria Michoacana de las Carnitas, que se llevará a cabo del 24 al 26 de noviembre en Tacámbaro, se duplicará la presencia policial para garantizar la seguridad de los asistentes.
La directora municipal de Turismo y Cultura, Marina Zarco Hernández, reconoció el impacto de la inseguridad en la imagen turística del Pueblo Mágico y llamó a la ciudadanía a mantenerse unida para superar este desafío.
La medida implica un incremento del 200 por ciento en la presencia de elementos municipales y estatales, sumando un total de 80 policías locales. A pesar de los retos, la feria, en su décima edición, contará con la participación de 15 productores de carnitas, 10 locales y 5 foráneos. Rafael Vargas Fraga, productor tacambarense, anticipó la preparación de una tonelada de cerdo en pie (resollo) por cada expositor, manteniendo el precio del kilo de carnitas en 260 pesos, la torta en 40 pesos y el taco en 30 pesos por pieza. Se proyecta una afluencia de alrededor de 45 mil personas y una derrama económica de aproximadamente 3 millones de pesos.
