- El presidente de Canirac, Salvador Bustos, señaló la importancia de no cobrar un cover durante el evento.
Morelia, Michoacán, 14/09/2023 | La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Michoacán anticipa un lleno total en los restaurantes y bares ubicados en el corazón del Centro Histórico de Morelia durante la presentación del cantautor Julión Álvarez en la Noche del Grito.
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El presidente de Canirac Michoacán, Gerardo Salvador Bustos Pineda, manifestó su respeto por las políticas comerciales de los establecimientos de alimentos y bebidas, pero expresó su confianza en que durante esta celebración no se cobre un cover a los asistentes.
“Si el artista no está cobrando por su presentación al público, no tendría por qué hacerlo ninguno de los establecimientos del Centro Histórico”, enfatizó Salvador Bustos.
Como es tradición en septiembre, los restauranteros de la zona se preparan para ofrecer menús con platillos de comida tradicional mexicana, acompañados de espectáculos en vivo y música en vivo para los asistentes.
Se espera que los tickets de consumo por persona oscilen entre los 150 y 200 pesos, dependiendo de las opciones elegidas, y pueden alcanzar hasta mil pesos cuando se incluyen bebidas alcohólicas.
La Canirac afilia a más de 300 establecimientos en todo el estado de Michoacán, con una fuerte presencia en las principales ciudades. Durante la Noche del Grito, se anticipa una gran afluencia de comensales y una vibrante celebración en el Centro Histórico de Morelia.
La expectativa de un lleno total refleja el entusiasmo de la industria restaurantera por recibir a los visitantes durante las festividades patrias y garantizar una experiencia inolvidable en esta fecha especial.
