Morelia, Michoacán; 11 de febrero del 2023.- La gran primera Fiesta Gastronómica de Umécuaro, arrancó este sábado con gran éxito en la presa de Umécuaro de la tenencia de Santiago Undameo.
Más de seis restaurantes ubicados en las orillas del lago, ofrecerán desde este sábado y mañana domingo lo mejor de la gastronomía mexicana como es el mole de pollo y guajolote, los camarones en varias presentaciones, pescado zarandeado, carne asada, aguas de diferentes sabores y pan tradicional, todo a precios que van desde los 70 hasta los 200 pesos dependiendo del platillo.
Con la presentación de la tradicional “Danza de los Kúrpites” y al ritmo del torito de petate, la 1ª Feria Gastronómica de Umécuaro inició alegrando a las familias que desde temprana hora arribaron a lugar para pasar un rato agradable y consentir a sus paladares, además de disfrutar y tomarse fotografías en la orilla del lago y en las zonas de descanso que este sitio turístico ofrece.
Con la representación del Presidente Municipal de Morelia, Alfonso Martínez Alcázar, el director de Gestión, Asesoría y Atracción de Inversión, Adalberto Sanhúa Fernández, cortó el listón inaugural acompañado por la regidora, Claudia Lázaro Medina, el jefe de la Tenencia de Santiago Undameo, Arturo Herrera, el director de la Escuela Primaria “Educación y Patria”, Gonzalo Aguilar, funcionarios de la Secretaría de Fomento Económico así como las maestras cocineras tradicionales de la región.
Las y los turistas que ya se encontraban en el lugar, se sumaron a la celebración, música y baile que dio inició a dicha feria.
En tanto la secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, realizó un recorrido por los restaurantes participantes, en donde compartió el saludo del presidente municipal, Alfonso Martínez Alcázar y colocó en cada uno el código QR del Programa Conoce el Brillo de Morelia, a fin de que la ciudadanía y clientes tengan información de la gama de actividades que las tenencias de Morelia ofrecen, estén enterados de la cartelera cultural y conozcan los negocios locales de la ciudad.
Asimismo, atendió la mesa informativa del Programa Brilla con SEFECO, que se instaló en la comunidad a fin de compartir entre la ciudadanía y habitantes de la tenencia de Santiago Undameo los programas que esta dependencia tiene en apoyo a los emprendedores que quieren iniciar un negocio y mostrar las vacantes que las empresas morelianas tienen para quienes buscan una alternativa de trabajo.
La 1ª Feria Gastronómica de Umécuaro continuará este domingo y se hace una cordial invitación para que, en familia, se disfrute de un momento agradable, cuidando en todo momento, la limpieza del lago y de las zonas de descanso.
