Uruapan, Mich., a 30 de agosto de 2022.- Con muestra gastronómica, venta de productos artesanales y eventos artísticos, la tenencia de Corupo albergará la decimotercera edición del Festival del Elote Azul, los días 3 y 4 de septiembre, con el objetivo de preservar la tradición culinaria del municipio y detonar la economía de los productores de la región.
La regidora Yuliana Gómez Cortés, acompañada por sus compañeros Luis Rangel y Carlos Silva, así como la secretaria de Turismo y Cultura, María Concepción Ramírez Sámano, invitó a los eventos que se llevarán a cabo el fin de semana, a partir de las 13:00 horas, en donde los paseantes podrán degustar una amplia variedad de platillos elaborados con maíz azul; así como ceremonias ancestrales, danzas, presentaciones de orquestas, globos de Cantoya y juegos de uarhukua, para toda la familia.
Miztli Hernández Mejía, presidenta del Comité Organizador, indicó que el objetivo es reconocer y recuperar el consumo del elote azul, que es uno de los pilares de la riqueza cultural de la comunidad purépecha. Los organizadores esperan recibir la visita de mil a mil 500 visitantes, con una derrama económica de 600 mil pesos, en beneficio de productores, artesanos y cocineras tradicionales.
